果蔬解毒机能不能解毒，无需辩解的铁证（世界臭氧技术进化史）
臭氧又称富氧、三子氧、超氧，是已知可利用的最强的氧化剂之一，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，从而杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等。臭氧对大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上，并可杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的杀菌、消毒、降解农药作用，被认为是一种高效广谱的杀菌剂，因为得到广泛深入的使用。
全球臭氧技术使用情况
国际上有二十多个国家、一千多个臭氧研究机构和臭氧产品生产企业。在水处理、工业、农业等领域发展较快的是欧洲、美国、日本等国家，在医疗领域发展较快的是古巴、德国、俄罗斯等。
A．国际臭氧技术产业情况
（1） 饮用水处理
美国：使用于1900年。1986年根据US.EPA法，将此为主要手段的饮用水处理法逐渐改变到臭氧处理。发生器以本国生产为主。80年代使用水厂为10家以上，95年增到150家，97年增到200家，2004年预计达到500家以上。
加拿大：使用于1954年。60~70年代增多，发生器使用法国产的。
英国：1967~1987年，20年间使用水厂不足8家，90年代以来增到150家以上。发生器进口居 多。
德国：1964年以后才开始大量使用。到63年为止仅有35家使用，64~68年达到159家，69~79年达到508家，80年代增到750家。
法国：最早用于轮船饮用水消毒，以圣帝尼为代表的企业有80多家。
日本：战前既开始使用。70年代以前还使用进口设备，以后几乎100%为国产设备，现在水处理厂使用比达二分之一。
波兰：1950年从西德引入设备开始使用。自1989年以来饮用水厂大量使用臭氧处理。其中使用10公斤级的为50%，使用4~5公斤级的为20%，余下的使用者多采用1.5 公斤级的。
瑞士：1940年开始使用。特点以使用液氧为原料的设备为主。
中国：八十年代建立了几个自来水厂采用臭氧消毒工艺，以北京田村水厂规模最大，臭氧装机容量15kg ∕ H。我国一些大型企业自来水厂采用臭氧消毒工艺比较积极，如大庆、胜利油田、燕山石化等臭氧水厂都在进行。1997年，昆明为迎接世界园艺博览会投资上亿元引进30kg级臭氧设备。2001年上海杨浦水厂投资2个亿的主要设备是臭氧技术的应用。
（2） 游泳池水处理
美国：50万所以上
欧洲：普遍使用
中国：广州天河游泳馆，北京亚运村英东游泳馆等
（3） 食品行业
1904年国外就有利用臭氧保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的报道。1909年法国德彼涅冷冻厂正式使用臭氧对冷冻肉表面杀菌。三十年代未美国80%的冷藏蛋库都装有臭氧发生器，提高了鸡蛋储藏期。二战后，欧洲国家发展了用于远洋运输船舶食品冷藏库消毒、防霉、保鲜的臭氧发生器。到八十年代中期，包括我国在内的食品船舶都装备了臭氧设备，现已推广到食品集装箱、食品冷藏车内。
近年国内外在臭氧果蔬保鲜方面的研究非常活跃。臭氧可以分解果蔬代谢物乙烯，因而可以延缓其后衰老，延长其保鲜期。但是，由于每一种果蔬对臭氧的反映不同，保鲜时对臭氧浓度的要求也不同，因此对每一种果蔬均要进行系统的应用研究，技术要求较高。目前臭氧在该领域的应用还在研究或小范围试用，没有大范围推广。
（4） 医疗
臭氧在医疗上的应用分两个方面，一是消毒领域。日本在将臭氧水用于手术器械及手的消毒方面已取得显著进展。我国有些厂家已向医院推广臭氧消毒器。二是用于治疗疾病。臭氧疗法本世纪四十年代起源于德国，八十年代在古巴得到政府支持。现在，在古巴、德国、俄罗斯、美国、意大利等国，臭氧已在日常医疗中普遍应用；在德国，约有8000多医院或诊所采用臭氧疗法；美国各州均有臭氧诊所。目前，臭氧疗法已发展到古余种，如血液输氧、肌肉注射、自血回输、直肠吹入、吸氧、臭氧浴等，可以治疗哮喘、爱滋病、过敏、关节炎、血液病、肝硬化、青光眼、骨髓炎、帕金森病、老年痴呆、血栓、口腔炎及各类溃疡等几十种疾病。
（5） 空气除臭、防霉
在发达国家普遍用于酒店、办公室、卫生间等场所的空气净化、除臭。
目前，国外的臭氧技术新产品主要有：
自来水处理系统；可移动水处理系统；污水处理系统（臭氧处理作为工序之一）；各种型号臭氧机；矿泉水处理系统；臭氧除臭装置；大型臭氧洗衣机；臭氧除臭冰箱；医用臭氧机及其附属新产品；游泳池用臭氧净化器；臭氧废旧轮胎处理设备。
从新产品结构看，国外产品侧重于饮用水净化系统、较大型的臭氧发生器（几百毫克至300kg ∕ H）、医用臭氧发生器及附属设备、空气净化器等。主要面向自来水厂、游泳池、酒店、医院等市场。
从技术特点看，国外产品臭氧发生装置有些仍用紫外线辐射法，但产品主流及发展趋势是采用高频高压电晕法。国外产品在设计上也较注意多余臭氧处理，因为空气中臭氧浓度过高一方面对人体呼吸系统有一定刺激作用，另一方面对一些室内用具、电子产品的使用寿命有较大影响。
从产业特点看，国外臭氧技术产业仍属于起步阶段，尽管有个别企业历史较长，但规模也不大。由于大众对臭氧的知识认识不深、文化等原因，国外市场也处于培育阶段。
另外，国外水净化、空气净化、医疗、冷藏等领域的臭氧应用技术已比较成熟。目前研究比较活跃的领域是工业污水处理工艺、养殖、农业、医疗等。
2．国外臭氧技术企业
发达国家有代表性的企业有：
美国PCI公司，世界最大的臭氧企业，产品种类较全，侧重于大型设备。其最大水处理设备臭氧装机容量450kg ∕ H。
加拿大YANCO工业有限公司，以生产医用臭氧机为主，主机1600~3000美元。同时提供各种配套产品如臭风扇、沐浴头、桑拿箱、臭氧油等。
美国兰宝石技术公司，成立于十多年前，生产小型水处理设备。
美国CYCIopss织物系统公司，生产大型臭氧洗衣机，近来正打入日本市场。
加拿大Cystalair空气质量控制公司，主要生产用于农业、食品行业的臭氧机。
法国Sundylee公司，水处理、空气和食物处理产品。
美国ozonet公司，生产饮用水处理、游泳池水处理设备等产品。
Nevada环保公司，生产水处理系统、可移动水处理设备、污水处理设备。
美国Jacuzzi公司，生产温泉消毒净化设备、臭氧机。
美国Hankin公司，始于1954年，生产各种臭氧机，用于矿泉水等瓶装水处理、冷却塔水处理、饮用水处理等。
3、国内臭氧技术产业现状
从环伟臭氧发生器厂家关于我国的臭氧技术产业分析来看，我国臭氧技术的研究及应用起步较晚，七十年代中期由华东华工学院、北京环保所、清华大学的水处理技术人员借鉴国外技术，进行了试验性研究，并在北京、上海建立了用于水处理的发生器生产企业。八十年代在蛋果蔬易腐食品防霉保鲜、食品加工、杀菌净化领域有一定发展。九十年代，臭氧技术进入医疗、家电行业。到目前约有一百余家机构或企业研究生产、使用和研制用于水消毒、食品加工杀菌净易腐食品储藏防霉保鲜、医疗卫生与家庭消毒净化等方面臭氧产品。生产单位分散，规模小，按产品应用领域分属国家环保局（建设部）、医药管理轻工总会等部门管理。主要部门近来陆续制定了标准型臭氧发生器、臭氧消毒柜、家用食具消毒柜的三个行业标准。
尽管我国大型臭氧产品技术比较落后，由于小型臭氧技术产品对发生器性能要求较低，价格便宜，应用面广，因此从八十年代中期开始在我国迅速发展。在国内大市场的吸引下，在短短十几年内，发展了不下十几种小型臭氧产品如矿泉水处理设备、臭氧管、臭氧发生器、空气净化器、消毒柜、消毒盒等，以每小时毫克级的微型臭氧发生器和小型灭菌设备为主。但是在产品设计上与国外存在较大差距，如有文献报道我国生产的空气净化器、消毒柜、冰箱除臭器等臭氧排放量均超过国家标准，给使用者身体带来不适，影响室内用品的使用寿命。而国外的臭氧产品对臭氧在室内的散发则严格控制，采用臭氧分解装置消除臭氧过量残余。另外，臭氧发生器配套产品不完善也是差距之一。
国内年产值过千万元的臭氧产品生产厂家还有珠海、江苏、大连等地四五家企业。全行业年产值可达8亿元左右。另外鞍山静电技术研究设计院虽然销售规模不大，但其历史较长，产品种类也较多。该院80年代后开始与日本合作引进技术生产臭氧技术产品。
4、臭氧技术产业发展前景
由以上分析可以看出，臭氧技术产业属新兴朝阳产业，应用范围极广，产品开发潜力大。国际上臭氧技术生产企业仍处于百家争鸣阶段，没有名牌，没有大企业垄断，因此极易涉足。从技术上看，一些基本的关键技术已解决，只要开拓思路很容易开发一系列适销路的产品。国内臭氧技术与国外存在差距，但赶超国际水平的技术难度并不高。而且国外产品侧重于水处理设备和空气净化产品，在水处理方面，国外一些面向家庭的臭氧技术产品主要侧重于对水质的改善，而对臭氧化水的各种用途没有作为产品的重点，并且尚未涉足国内市场，正是国内臭氧技术产业发展的大好时机。
臭氧技术产品功能强，产品新颖，属高科技产品。而且国内市场几乎尚未开发，潜力极大，通过适当的宣传手段让人们认识臭氧产品，可以迅速占领国内市场。同时还可以利用家用小型产品打入国际市场。因此，抓住时机发展臭氧技术产业必然可以获得极大的投资收益。
臭氧技术产品行业作为一个新兴的产业，其产品种类之多，应用范围之广是在其它行业是不多见的。目前已实际应用的产品有自来水处理系统、可移动饮用水处理系统、各种臭氧机、矿泉水处理系统、臭氧洗衣机、温泉处理系统、臭氧型冰箱、游泳池水净化系统、医用臭氧机及附属产品、臭氧废旧轮胎处理系统、臭氧水机空气净化除臭装置等，应用领域遍及水处理、空气净化、各种场合消毒、家庭生活、食品、仓储运输、医疗、饮料加工等，而且，正在研究或小规模实验中的应用领域还有工业、农业、养殖等。具体应用场合列举如下：
1）自来水厂，在发达国家臭氧处理正在替代氯处理工艺。
2）野外流动作业所需供水处理。
3）所有自供水单位的供水处理。
4）二次供水处理，可以与房地产开发业结合。
5）游泳池净化、消毒，替代氯处理工艺，在欧洲、美国等已普及。
6）浴池水净化、消毒。
7）生活污水处理，水循环利用，避免污染。
8）工业废水处理、造纸厂、印染厂等，水循环利用，避免污染。
9）海水淡化。
10）水族箱，使水清沏，避免水族生病、死亡。
11）矿泉水生产厂，目前国内已有60%以上厂家采用。
12）餐馆、饭店等，用于食品、餐馆具、炊具消毒，空气净化除臭。
13）宾馆、酒店等。用于客房用具消毒，避免食物中毒。
14）理发店、美容院。用于用具、毛巾等的消毒、空气净化除臭。
15）公共食堂。用于食品、炊具消毒，避免食物中毒。
16）家庭。用于家庭消毒、空气净化除臭、防霉。
17）学校、托儿所、幼儿园、养老院等疾病流行场所，消毒。
18）医院、诊所。用于消毒及多种疾病的治疗。
19）与多种家电组合生产新型臭氧家电。如臭氧冰箱、洗衣机等。
20）卫生间除臭。
21）食品仓储及运输、保鲜、保质。
22）食品加工厂。消毒、保鲜、保质。
23）肉类屠宰厂。消毒、去腥、保鲜（市场急需）。
24）水产业。清除水产类排出的废物、杀菌、提高成活率、产量。
25）养殖业。饲养舍、圈消毒，预防瘟病，提高产量。
26）温室。消毒、防病、促进植物生长。
27）工业冷却循环处理。阻垢、除垢、杀菌除臭、防腐、稳定水质。
28）汽车尾气处理。去CO等。
29）发生污染气体的工厂。除臭、分解有毒气体、废气。如：皮毛、肠衣、鱼类加工厂的恶臭，橡胶、化工厂的污染气体。
30）军事。饮用水净化，化学战污染品专用解毒设备，分解芥子气、沙林等化学毒剂。
31）作为氧化剂、催化剂、精制剂用于化工、石油、造纸、纺织、制药及香料工业。
32）电子工业。用于无菌室、硅片清洗等。
33）船舶、火车等。用于供水净化、食品贮藏等。
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